Laissez-vous surprendre par de délicieux cookies à la farine de drêches qui associent le peps du matcha à la douceur du chocolat blanc !
Les drêches sont les résidus issus du brassage de la bière. Séchées puis broyées à la meule de pierre, elles se transforment en une farine riche en fibres et en protéines, au léger goût de noisette…
Ajoutez un œuf, du beurre… quelques minutes de cuisson, c’est prêt!
Ingrédients biologiques contenus dans le kit (pour 8 à 10 cookies) :
– Chocolat blanc
– Poudre d’amandes
– Farine de blé
– Sucre de coco
– Farine de drêches
– Thé matcha
– Bicarbonate de sodium
– Fleur de sel
Poids net :
300g
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